Co łączy kroplę wody na rozgrzanej patelni, ciekły azot, lody, pianę i nartniki chodzące po wodzie? Fizyka płynów! Prof. Maciej Lisicki pokazuje, jak niezwykłe zjawiska można obserwować we własnej kuchni.
Co łączy kroplę wody na rozgrzanej patelni, ciekły azot, lody, pianę i nartniki chodzące po wodzie? Fizyka płynów! Prof. Maciej Lisicki pokazuje, jak niezwykłe zjawiska można obserwować we własnej kuchni.